赖葡萄是苦瓜属植物的一种，可以鲜食也可以入药，是一种维生素含量很高的特色水果，可以加快组织细胞代谢，也能保护眼睛，还含有多种矿物质，可以提高身体素质，也能减少心脑血管疾病的发生。另外赖葡萄还能清热解毒，它可以排除肝火，减少多种上火症状的发生。
荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，钙、磷、铁、精氨酸等成分，还拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，能祛皱美容，排毒润肤，令皮肤更加光滑。所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用。
刺梨含有丰富的超氧化物岐化酶，有明显的抗衰老作用，它还可以减慢我们皮肤老化的速度，从而达到美肤的效果。而且不但含有大量的天然果糖还含有多种维生素，另外胡萝卜素和有机酸以及二十多种氨基酸也是刺梨果中最重要的存在，能促进身体也能滋补身体，增强体质。
