材料
大图模式做法
牛奶+黄油隔热水融化
大图模式可可粉+低筋粉过筛两遍备用
大图模式鸡蛋+细砂糖
大图模式倒入融化的牛奶黄油搅拌至水油混合
大图模式倒入过筛的粉类,搅拌至无颗粒状态
大图模式将面糊过筛
大图模式小火将锅烧热,舀一勺面糊倒入锅中,并快速转动锅,使面糊均匀的摊在锅底,多余的面糊倒回碗中
大图模式烙至起小泡
大图模式翻面稍微烙几秒钟,也可以不翻面
大图模式烙好的面皮晾凉
大图模式草莓洗净切小块,准备奥利奥饼干碎
大图模式淡奶油+细砂糖打发至稍微有纹路,还有流动性的状态
大图模式面皮抹上淡奶油,撒上奥利奥饼干碎
大图模式再一层在面皮上抹淡奶油,放草莓,就这样一层奶油奥利奥饼干碎,一层奶油草莓如此重复叠加
大图模式做好后放入冰箱冷藏1-2小时
大图模式表面筛一点可可粉,切块开吃
大图模式
大图模式爽歪歪的口感
大图模式来一口~
大图模式小贴士
食材用量一共做了20张面皮,水果可以换成自己喜欢的,烙面皮一定小火。
本文相关词条概念解析:
饼干
饼干以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。
诱人诱人(拼音:yòurén),词意诱导人,对人有吸引力。出自《论语•子罕》:夫子循循然善诱人,博我以文,约我以礼,欲罢不能。北齐刘昼《新论•赏罚》:故君者赏罚之所归,诱人以趣善也。《老残游记》第九回:其同处在诱人为善,引人处於大公。丁玲《太阳照在桑干河上》一:果子颜色大半还是青的,间或有几个染了一些诱人的红色。