大图模式板栗，是中国的坚果，在我国河北的板栗资源很丰富，板栗的营养很丰富，除了含有淀粉以外，还有胡萝卜素和蛋白质，脂肪和无机盐，核黄素等很多丰富的营养，不仅可以用来生吃，还可以熟吃，做菜，跟米饭一起煮熟食用，并且还可以做成蜜饯，各种糕点馅料，容易保管。我国的诗人也有诗句来赞颂它。
板栗含有丰富的营养
栗子中含有丰富的维生素B1,B2，并且可以用来做主食，主食里的营养是大米的几倍，并且还含有维生素C,和钾，其中钾的含量是苹果中的四倍，为什么被称为是“人参果”呢？
大图模式一 、‘有助于心血管疾病的预防
板栗里面的含有的蛋白质和B族维生素，可以有效的预防和治疗高血压，并且因为钾含量丰富，对于心血管病人有很好的好处。
二 、益气补脾，健胃，强健筋骨
板栗的淀粉含量很高，属于碳水化合物高的食物，既可以
提供较多的热能，还可以
帮助新陈代谢，也有“木本粮食”之称，具有益气补脾，厚补肠胃的功效，板栗里面的维生素C，更是可以保护牙齿，预防骨质疏松，并且生食板栗还可以治疗腰腿疼痛。
大图模式但是吃板栗还要注意，这几种情况需要注意的
1 、脾胃虚寒的情况下不宜生吃板栗，可以用板栗煮粥，和大枣一起食用。2 、糖尿病人也不要少吃板栗，因为板栗中的碳水化合物含量比较高。对于糖尿病人的病情没有帮助，3 、体质燥热的人群，板栗会增加燥热，食用之后会引起上火，还会出现便秘和口腔干燥的症状，所以体质燥热的惹怒却能不要过多的食用，一定要特别注意。
大图模式那么夏天如何吃板栗呢？
板栗炖羊肉
食材准备 ：羊肉90克，板栗16颗，适量盐，油，葱姜调味
做法 ：将羊肉放入锅中，少量的油，然后放入葱姜煸香，炒一会之后加入栗子，然后放入适量的水之后炖熟，加盐出锅即可。
功效 ：对于中老年人的消化能力不好的人群有很好的效果，并且对于腰膝酸软的朋友经常食用，有明显的改善作用。夏天吃羊肉还有排出湿气的效果。
大图模式说了那么多，没有想到就在我们身边，经常吃的板栗竟然有这样的好处，不仅可以帮助益气补脾，还可以强健筋骨，延缓衰老，并且还能帮助我们有效的预防高血压等心血管疾病，这样一颗小小的板栗，竟然有想不到的好处，看到赶快分分享给你想要关心的家人，朋友。
