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[分享]今天立春,多吃这“4绿2白”,少食2样,应季而食,对身体有益

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明日立春,多吃这“4绿、2白”,少食2样,应季而食,对身体有益。转眼明天就是“立春”节气了,又迎来新一年的春天,立春是二十四节的第一个节气,春,代表着温暖、生长的意思,春天给人的感觉就是万物复苏,大自然一派生机勃勃的样子,立春标示着万物闭藏的冬季已过去,开始进入风和日暖、万物生长的春季。立春这天不同地区也有不同的饮食习惯,立春咬春(吃萝卜),有的地方立春要吃春饼、春卷等等,都各有特色。春天的到来气温渐渐回暖,春季人体新陈代谢开始旺盛,这个时候在饮食上要顺应节气,合理的饮食,对身体健康很有益。明日立春,别忘了多吃“4绿、2白”,少食2样,应季而食平安入春。一起来看个究竟吧。一、菠菜这个季节的菠菜嫩绿,口感特别好,营养也很丰富,清甜爽滑脆嫩,营养好吃又很开胃,菠菜中含有丰富的维生素和膳食纤维,可以帮助肠道的消化。还可以帮助身体补充钾元素,立春可以多给家人吃一些菠菜。【菠菜炒蛋】准备材料:菠菜适量、鸡蛋3个。详细做法:1、菠菜洗干净焯水,切段备用。2.热锅凉油放入鸡蛋炒至凝固,划散盛起备用。3、热锅凉油放入菠菜翻炒一会加入鸡蛋炒均匀,下盐即可。二、荠菜这个时候的荠菜也开发芽了,口感特别嫩,营养也是最丰富的,是春季最不可错过的野菜之一,荠菜中含有丰富的维生素和多种微量元素,春天多吃荠菜对身体健康有好处,荠菜中含有丰富的蛋白质、乙酰胆碱、黄酮、维生素a等,多吃对增强免疫很有帮助。【荠菜饺子】准备食材:荠菜适量、肉馅适量。配料:生抽少许、盐少许、蚝油少许。详细做法:1、可以用菠菜汁搭配面粉一起混合做彩色面皮。2、荠菜洗干净切碎和肉馅混合,加入配料搅拌均匀。3、擀好的饺子皮,包入适量的肉馅,包成饺子,沸水下锅煮熟即可。三、韭菜立春吃韭菜再合适不过了,俗话说:“芽之初发非特不臭且具清香”指的就是春天的韭菜特别香,是新年的头茬美味,这个时候的韭菜最营养又好吃,韭菜中还含有丰富的维生素A、B12、维C等等和多种微量元素,可以促进肠胃蠕动,帮助肠道消化。春天吃韭菜还有有温中开胃的作用,适合全家人一起吃。韭菜炒腐竹材料:腐竹适量、韭菜适量。做法:1、腐竹放入温水里泡软,韭菜洗干净切段。2、热锅凉油放入韭菜梗翻炒加入腐竹适量生抽和蚝油翻炒,淋入少许水,加入韭菜叶炒至熟,下盐炒匀,即可。四、蒜苗春节前后,立春节气一过这个时候的蒜苗最好吃了,营养丰富,独特的香气特别开胃。过年的时候经常会用蒜苗来炒腊肉、腊肉吃,简直是绝配。部分地区的人还有立春吃五辛,分别指的是:新葱、韭黄、蒜苗、萝卜、芫荽。蒜苗就是其中必不可少的食材之一。立春吃它也是有其中的道理的。【蒜苗炒酱油肉】准备食材:酱油肉一块、蒜苗4克、芹菜2颗。准备配料:蚝油少许、油少许。详细做法:1、蒜苗和芹菜切去头部,洗干净切段待用。酱油肉洗干净切块待用,把肥瘦部分分开来。锅烧热,加入少许的油润润锅,然后加入肥瘦的部分下锅煸炒。2、把油脂煸炒出来之后,加入芹菜段下锅翻炒。把芹菜炒软,然后加入瘦肉的部分下锅一起翻炒。先加入蒜苗梗炒至断生。3、最后加入蒜苗叶一起下锅炒软,加入少许的蚝油提鲜,翻炒均匀即可。出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:蒜苗炒酱油肉就做好啦。白萝卜立春还处在冬春交替的季节,立春这天有咬春的饮食习惯,这里的咬春常指的是“吃萝卜”,正所谓“立春之时,无贵贱嚼萝卜,曰‘咬春’。”,这个时候的萝卜清甜多汁,营养丰富,可以多给家人吃,是一道老少皆宜的健康食材。萝卜中含有丰富的维生素、纤维素、微量元素等有效成分,多吃对身体有益,还可以帮助消化解腻。【萝卜煲】准备材料:白萝卜一个、冬菇3朵、鱿鱼一条、瑶柱适量、虾干适量。详细做法:1、冬菇,瑶柱,鱿鱼和虾干洗干净,加入适量水泡发。2、白萝卜去皮洗干净切块,冬菇切片,鱿鱼切块,热锅凉油放入红葱头和姜片炒出香味3、加入冬菇,鱿鱼,瑶柱和虾干炒出香味5.加入白萝卜翻炒均匀,加入一勺生抽一勺蚝和适量胡椒粉翻炒均匀。加入泡冬菇的水和适量清水,没过萝卜大火煮开转中小火,焖15分钟。砂锅加热倒入萝卜,即可山药山药是一年四季都适合吃的食材之一,立春也可以多一些山药。立春肝气旺影响脾胃,春季“肝气”旺,会影响脾胃的运化功能,因此,脾胃弱的朋友春季要多吃山药、莲子粥,来控制过旺的肝气,对身体有益。而且山药的口感粉糯,含有多种微量元素,是一道老少皆宜的健康食材。【淮山炒肉】准备材料:猪肉适量、淮山一节、红萝卜半根、木耳适量。详细做法 :1、猪肉洗干净,切片加入姜丝,适量酱油和胡椒粉拌匀腌制15分钟。2、淮山和红萝卜分别去皮切片,焯水备用(焯水的时间要长一点) 。3、热锅凉油放入猪肉翻炒至变色,加入木耳翻炒均匀,加入淮山和红萝卜炒至熟,下盐炒匀,即可。少吃酸味春天在饮食调理上建议要要少“酸”多“甜”,以内立春是人体肝气很旺盛的时候,这个时候不建议吃一些过酸的食物,柠檬、酸桔等等。少吃辣味另外一些过于辛辣的食物也少吃,立春饮食讲究清淡为宜,多吃一些芽苗类的食物(豆苗、豆芽、荠菜芽等等),一些烧烤、麻辣火锅、比较热气的发物,容易引起上火,建议少吃或者不吃。碎碎念:以上就是关于立春的一些健康饮食,都是老一辈留下来的饮食经验,明天就是立春节气啦,大家不妨照着做一些立春美食给家人吃,即顺应节气,还更营养健康。

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爱我中华 飞扬币 +50 2021-02-03 社区因为有您的参与更精彩!
关键词: 帮助 经验
 
我不喜欢说话却每天说最多的话,我不喜欢笑却总笑个不停,身边的每个人都说我的生活好快乐,于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默,为什么在人群中看到个相似的背影就难过,看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话,看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。
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只看该作者 1 发表于: 2021-02-03


立春(打春)时间2021几点几分?立春有什么需要注意的?

至今,我国民间一些“立春”习俗依然保存,如农村仍有鞭打泥牛的“打春”之举,意在岁首备耕,企盼风调雨顺。此外,家中还要吃春盘、吃春饼、吃春卷或吃萝卜“咬春”,喜迎春天的气氛随处可见。




“立春”只是春天的前奏,此后一段时间,天气仍会冷暖不定。虽然偏南风逐渐增多,气温常有明显回升,但冷空气不时造访,往往出现大风降温的“倒春寒”。那么立春(打春)时间2021几点几分?




北京时间2月3日22时59分,我们将迎来“立春”节气。


俗话说:“百草回芽,旧病萌发”,我们的古人一直在提醒我们要注意立春时节疾病复发的问题。


那么具体会产生哪些身体健康方面的危害呢?


从伏羲易角度分析:2021年立春当日,黄道卦为83晋卦,木星卦为16需卦,黄道卦与木星卦互为失败卦,给身体健康带来的影响是抵抗力下降,抑郁症高发。








黄道卦为83晋卦时,健康的弱点在心脏、小肠和脾胃!对于所有人来说容易着急上火,患有心脑血管疾病的人,心脏容易出问题,尤其是本命卦或小运卦为87剥卦、43噬磕卦的人,这类健康风险会更高!




木星卦为16需卦时,容易发生车祸事件,在这个时间段内,建议大家千万要注意出行安全!其次,健康的弱点在传染病的高发,比如目前持续了一年多的新型冠状病毒疫情,疫情变化此起彼伏,国内现存的高风险地区有9个,中风险地区有70个,确诊病例每天都以两位数增长;而全球累计确诊病例已经过亿,并且每天都以数十万的速度在疯狂增长。


一日之计在于晨,一年之计在于春!面对立春带来的健康危害,我们应该如何从容面对,化险为夷呢?








① 方法一:定制专属黄历。


一日之计在于晨,建议大家在立春这一天,按照自己的专属黄历推荐,穿上幸运色服装,来迎接2021牛年的真正到来!


一年之计在于春,建议大家从立春开始,在新的一年中,按照自己的专属黄历所推荐的每日吉凶、宜忌、穿搭、饮食,安排自己的工作生活,与时间保持同频,从而趋吉避凶,趋利避害!




2021年的年卦为11乾卦,内含21履卦,为帮助大家开运增福,我们设计了一款12夬卦的开光礼器“朱雀圆”,12夬卦既是年卦11乾卦的成功卦,也是内含卦21履卦的成功卦。


“朱雀圆”的材质选用赤色的朱砂,圆形的设计代表乾卦的天、太阳,再加之12夬卦的形象为四象中的朱雀,夬卦代表天上的缺口,有开口之意,所以夬卦图腾为张开嘴的朱雀。


“朱雀圆”的细节设计上,为加强夬卦能量,我们在张口朱雀的翅膀处设计了12夬卦的卦符,并且图中朱雀左脚在前,此为“吉”象。








“朱雀圆”右下方加入了甲骨文“子”的元素,甲骨文是目前我们能见到的最早的成熟汉字,我们的祖先用龟甲占卜,烧出的纹路占吉凶。“朱雀圆”加入甲骨文“子”的元素,意思是与2021牛年形成“子丑六合”之局,以达到开运增福、消灾解祸的目的。


朱雀圆最外圈的九组“正旋、逆旋”,是另一种阴阳符号,正旋为阳、逆旋为阴,每一组都是正旋五个、逆旋一个,代表夬卦的阴阳能量。为什么用9组呢?因为“9”是乾卦的卦数,代表“尊贵”,也代表乾卦的“天”。


整体来说为自身成功的夬卦朱雀礼器配饰,并与丑年时间相合,贴身佩戴“朱雀圆”吊坠,便可以为自己在新的一年中开运增福,消灾避祸!




大师答疑解惑




2021年您或家人如果有结婚计划,欢迎在下方留言“结婚”。老师将抽出3位幸运用户,为您挑选吉日!
作者:我的黄历田园

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只看该作者 2 发表于: 2021-02-03
来看一下
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只看该作者 3 发表于: 2021-02-03
也就看看
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只看该作者 4 发表于: 2021-02-03
不错,了解了
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只看该作者 5 发表于: 2021-02-03
学习了!!!!!!!!!!!