豆腐是非常受大众喜爱的一种食物，由黄豆制作而成，其中含有大量的微量元素与优质蛋白，因此也获得了“植物肉”的美称，豆腐也因为其中高含量的钙质，常被当做补钙的“神器”，而且豆腐中的营养物质被人体消化吸收的概率在95%以上。
在中医理论中，豆腐可补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，十分有利于人体的健康，但万物相生相克，豆腐虽好，却不能与这几种食物一起吃，吃错会造成结石，还会中毒，不能补钙反而会有害健康，所以为了更好地利用豆腐为身体补充营养，这3个禁忌要熟记。
01 葱花
豆腐有一道非常家常的做法就是小葱拌豆腐，但其实一直以来都弄错了，豆腐是不适合跟葱花一起吃的，因为豆腐中含有大量的蛋白质，而葱花里面含有大量的草酸，草酸与蛋白质极易发生化学反应生成白色的沉淀物——草酸钙，草酸钙是造成结石的主要原因，少量的葱虽然可能不会造成结石，但也会影响人体对豆腐中营养物质的吸收，所以说为了身体健康，要尽量避免葱跟豆腐一起吃。
02 菠菜
菠菜是一种四季都可种植的蔬菜，但菠菜也不能与豆腐一起吃，其原理与葱花相似，也是因为菠菜中也含有大量的草酸，与豆腐中的物质会形成大量草酸钙，除了豆腐，菠菜也不能与海鲜等高蛋白的食物一起吃，都会大大增加患结石的风险。
除了草酸钙过多会导致结石外，饮水过少、蛋白质、糖、脂肪等摄入过多时也会容易出现结石的症状，虽然结石不会对身体造成太大伤害，但病发时的疼痛还是非常难受的，所以日常生活中我们一定要注意营养均衡、多喝水，减少因食用不当给身体带来危害的可能性。
03 蜂蜜
蜂蜜中含有大量对人体有用的活性酶，能促进人体消化吸收，蜂蜜不能与豆腐同吃的原理与以上两种食物不同，它是由于蜂蜜中含有的某些活性物质可能会与豆腐中的矿物质以及植物蛋白发生化学反应，影响人体正常的消化，可能会出现腹泻的症状，所以蜂蜜也不适合与豆腐一起食用，为了减少这两种食物一起食用给身体带来伤害，要尽量保证这两种食物食用间隔时间最少两小时以上。
虽然平常我们偶尔将这几种食物混在一起吃并没有对人体健康造成很大的伤害，但是常吃肯定是对身体不好的，所以平常我们在烹饪食物的过程中要注意食物的搭配，另外，豆腐属凉性食物，胃寒、宫寒易痛经者不宜多吃，豆腐中含有大量的氮元素，糖尿病、肾功能损害的人也不宜多吃，避免给肾脏带来太大负担。
